Der Studiengang Erziehungswissenschaft mit dem Schwerpunkt Erwachsenenbildung/Weiterbildung vermittelt grundlegende pädagogische Theorien, Bildungsforschung sowie Methoden der Erwachsenenbildung und Organisationsentwicklung. Typische Studieninhalte sind Lerntheorien, Bildungsberatung, didaktische Konzepte, Medienpädagogik, Evaluation und Sozialwissenschaften. Studierende lernen, Bildungsprozesse für Erwachsene zu planen, durchzuführen und zu evaluieren. Beruflich eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten etwa in der Planung und Leitung von Weiterbildungsprogrammen, in Bildungseinrichtungen, Unternehmen, sozialen Organisationen oder bei Stiftungen. Typische Tätigkeitsfelder sind Erwachsenenbildner, Bildungsreferent, Personalentwickler oder Berater in der beruflichen Weiterbildung. Auch Forschung und Entwicklung im Bildungsbereich sind denkbar.