Im Lehramtsstudiengang Deutsch beschäftigen sich Studierende hauptsächlich mit deutscher Sprache, Literatur und Didaktik. Typische Inhalte sind Sprachwissenschaft, Literaturgeschichte, Textanalyse sowie Methoden des Unterrichts und der Lernförderung. Darüber hinaus werden Praxisseminare und Schulpraktika absolviert, um Unterrichtserfahrung zu sammeln. Absolventinnen und Absolventen können als Lehrerinnen und Lehrer an Grund-, Haupt-, Real- oder weiterführenden Schulen arbeiten. Darüber hinaus bieten sich Tätigkeiten in der Bildungsberatung, im Verlagswesen, in kulturellen Einrichtungen oder in der Erwachsenenbildung an. Die Vielseitigkeit des Faches ermöglicht zudem Karrieren in Medien, Lektorat oder Sprachförderprogrammen.